food safety day

식품안전의 날 이란?

제22회 식품안전의 날

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2023. 5. 14 (일)

코로나19 이후

#코로나19로 변화된 식품산업과 식문화

코로나 이후 변화된 식품산업과 식문화 트렌드

코로나19 이후 새롭게 바뀐 일상을 이끌어갈 키워드로 언택트와 디지털, 헬스케어, 지역경제, 지속가능성 등이 떠오르고 있는 가눈데, 식품 분야 또한 온라인 배송, HMR, 건강기능식품 등 관련 산업으로의 전환과 확장이 이루어지고 있다.



2021년 식문화 3대 핵심트렌드 키워드

코로나 19장기화로 ‘신체적 건강'에 집중된 ‘웰니스(Wellnes)’의 개념이 즐거움 추구와 경험 공유로 확장, 이 같은 변화가 우리 식문화에도 큰 영향을 미치고 있다.